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Rapporto L.R. 3 del 2005 Interventi urgenti per la tutela della bufala mediterranea italiana in Campania

Di seguito si riporta la valutazione dei dati analitici raccolti durante i campionamenti effettuati per la Legge 3/2005.
Il report, diviso in tre parti, si concentra sulle attività svolte tra gli anni 2008-2009 ed inizio 2010.
La parte I riporta le considerazioni generali nonché la visione d’insieme delle attività svolte sull’intero territorio regionale con le relative conclusioni.
La parte II comprende l’analisi specifica dei dati con particolare riferimento agli esami microbiologici e chimici.
La parte III riguarda le attività svolte dalle singole AASSLL.

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