Malattie trasmesse dagli alimenti e dagli animali

Organismo: Il Campylobacter jejuni è una specie batterica bastoncellare di forma elicoidale, non-sporigena, Gram-negativa. Molte forme hanno capacità di  motilità per la ...

L’Efsa ha messo a punto nuovi metodi strumentali per individuare e definire i rischi emergenti relativi al settore alimentare, legati ...

La malaria è una malattia che continua a colpire e, in alcuni casi, come nella recente vicenda di una giovane ...

Il Report presenta i risultati della sorveglianza sulle Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili (TSE) nei bovini, pecore, capre e cervidi per l’anno ...

L’ultimo Rapporto annuale sulle zoonosi registra i risultati delle attività svolte nel 2018 in 38 paesi europei. In tale anno ...

Ostreopsis ovata è una microalga potenzialmente tossica tipica delle aree tropicali e subtropicali rinvenuta negli ultimi anni anche in zone ...

Dal 1 luglio 2018, Finlandia, Irlanda, Regno Unito e Malta, in applicazione del regolamento (UE) 2018/772, non consentiranno più  l’introduzione ...

Regole pratiche dell’Istituto Superiore di Sanità per ridurre al minimo il rischio, ogni anno  in Italia cinque casi su venti ...

La Listeriosi In seguito ai casi di listeriosi umana verificatisi in Italia centrale nel 2015 e nei primi mesi del ...

Per i consumatori: Ci sono diversi tipi di Vibrio, un batterio che può causare malattia, mangiando frutti  di mare contaminati. ...