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Comunicazione del rischio:l’impegno dell’ORSA

Tratto da “ArpaCampania Ambiente 2010
Correlato al tema della sicurezza alimentare, vi è quello della comunicazione costante ed efficace.
Questo è l’obiettivo dell’Autorità competente, che, attraverso l’ORSA, predispone un sistema di comunicazione del rischio appropriato.
Un consumatore bene informato è anche un cittadino consapevole, ossia possiede gli strumenti culturali che gli consentono di valutare diverse fonti d’informazione sapendole soppesare, confrontare e utilizzare nelle quotidiane situazioni d’acquisto e di consumo.