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Il congelamento? Alcune idee sbagliate aumentano lo spreco alimentare.

come-congelareSul congelamento dei cibi  vi sono molto idee sbagliate che contribuiscono ad aumentare lo spreco alimentare. In Gran Bretagna la Food Standards Agency (FSA) ha messo a punto una guida per rispondere alle diffuse preoccupazioni sulla sicurezza e sul rischio di intossicazioni correlate al congelamento di alcuni alimenti. Ad esempio, grazie a questa guida è possibile capire anche il motivo per cui non bisogna ricongelare l’alimento.

 

 

FONTI: Food Standards Agency(FSA) e Il Fattoalimentare