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OGM

GMO Corn Maize Cob on wooden background

Gli organismi  geneticamente modificati (OGM) sono organismi, diversi da un essere umano, in cui il materiale genetico (DNA) è stato modificato diversamente da come avviene in natura.
Gli OGM attualmente sviluppati, autorizzati e commercializzati sono piante, (mais, soia, colza e cotone), modificate geneticamente per conferire loro caratteristiche che non hanno, come la resistenza a certi insetti o la tolleranza ad alcuni erbicidi. Un OGM o un suo prodotto derivato prima di essere immesso sul mercato europeo deve essere stato preventivamente  autorizzato sulla base di una procedura complessa, che comprende una valutazione del rischio per la salute umana e per l’ambiente.

 

Fonte: Ministero Salute (link esterno)