Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
Il rapporto si pone l’obiettivo di fare il punto sulle analisi effettuate nel triennio 2008/2010 in termini di campionamento per la ricerca di diossine e furani (PCDD/F) e PCB diossina simile (PCB/dl) in regione Campania.
Dopo un breve scenario storico, l’analisi si concentra sulla valutazione degli esiti analitici e dei dati ottenuti dall’elaborazione dalle check list aziendali valutando criticità e punti di forza del monitoraggio effettuato.
