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Il Consorzio incontra Caldoro
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- Batteri del genere Vibrio: aumento del rischo di contaminazione nei frutti di mare
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- Persistenza dei rischi microbiologici negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi
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- Arsenico inorganico negli alimenti: un rischio per la salute secondo l’EFSA
- 7 giugno – Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare
- Pubblicazione dei due report comunitari sullo sviluppo di resistenza antimicrobica in uomo e animali e relativo consumo di antibiotici
