Latte e derivati

Sintesi. In regione Campania la correlazione tra roghi incontrollati di rifiuti e Sicurezza Alimentare è stata evidenziata sin dal 2009… Leggi Articolo >> Sorveglianza sulle segnalazioni di roghi incontrollati di rifiuti nella provincia di Caserta nel periodo 2014/2017

Il consumo di latte crudo, non pastorizzato, va      scoraggiato perché, a fronte di benefici tutti da dimostrare, vi sono rischi… Leggi Articolo >> Latte crudo no grazie: i benefici sono tutti da dimostrare, mentre i rischi sono seri, a volte mortali

Il latte materno è quanto di più nutriente possa avere un bimbo. L’allattamento al seno rappresenta, infatti, la migliore alimentazione… Leggi Articolo >> IL LATTE IN POLVERE PER NEONATI NON E’ STERILE: Come si prepara in realtà?

Tratto da “LXIV Convegno Nazionale S.I.S.Vet. 2010″ L’incredibile sviluppo tecnologico in settori in forte espansione come quello energetico, chimico ed… Leggi Articolo >> Utilizzo di tecniche geospaziali per la determinazione dei possibili luoghi di contaminazione del latte bovino

di S. Cavallo e G. Colarusso Con l’espressione ”Terra dei fuochi” si identifica una vasta area situata tra le province… Leggi Articolo >> Inquinamento ambientale e sicurezza degli alimenti

Tratto da “XIX Congresso Nazionale SIPAOC – 2010″ I PCB sono contaminanti organici persistenti che rappresentano un pericolo per la… Leggi Articolo >> Valutazione del latte ovino come bioindicatore della contaminazione del suolo da PCB

Tratto da “Food Additives and Contaminants: Part B Vol. 3, No. 1, April 2010″ In 2008, after the crisis of… Leggi Articolo >> A survey of dioxins (PCDDs and PCDFs) and dioxin-like PCBs in sheep and goat milk from Campania, Italy

Dott. Mauro Esposito UOS Microinquinanti Organici negli Alimenti – Dipartimento di Chimica IZS Mezzogiorno Con l’emissione dei regolamenti UE 277… Leggi Articolo >> Nuovi aggiornamenti legislativi in tema di controllo ufficiale di diossine (PCDD/F) e PCB nei prodotti alimentari, nuovi limiti e livelli di azione

Tratto da “Chemosphere (2010) 79″ An extraordinary plan of official control was carried out in 2008 in Campania (Italy) with… Leggi Articolo >> Contamination levels and congener distribution of PCDDs, PCDFs and dioxin-like PCBs in buffalo’s milk from Caserta province (Italy)

Tratto da “V Workshop di Epidemiologia Veterinaria – Epivet 2009″ . Il secondo anno di attività del Piano di Sorveglianza… Leggi Articolo >> Piano Regionale di Sorveglianza sulla contaminazione da diossine in Campania, attività del II anno