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Carne e derivati

EFSA: Ebola highlight in carni selvatiche

Gli scienziati dell’EFSA comunicano che il potenziale per l’introduzione e la trasmissione di Ebola attraverso la carne di animali selvatici… Leggi Articolo >> EFSA: Ebola highlight in carni selvatiche

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Prodotti sani, tipici e nazionali: la carne di bufalo e i suoi derivati

Tratto da “ARPACampania Ambiente 2010″ L’allevamento della specie bufalina è da secoli parte integrante della realtà zootecnica italiana, ne fanno… Leggi Articolo >> Prodotti sani, tipici e nazionali: la carne di bufalo e i suoi derivati

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Dalla rivista ARPA Campania Ambiente Anno V n°3/2010 L’allevamento della specie bufalina è da secoli parte integrante della realtà zootecnica… Leggi Articolo >> Prodotti sani, tipici e nazionali, la carne di bufalo e i suoi derivati

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