Il congelamento? Alcune idee sbagliate aumentano lo spreco alimentare.

Sul congelamento dei cibi  vi sono molto idee sbagliate che contribuiscono ad aumentare lo spreco alimentare. In Gran Bretagna la Food Standards Agency (FSA) ha messo a punto una guida per rispondere alle diffuse preoccupazioni sulla sicurezza e sul rischio di intossicazioni correlate al congelamento di alcuni alimenti. Ad esempio, grazie a questa guida è possibile capire anche il motivo per cui non bisogna ricongelare l’alimento.

FONTI: Food Standards Agency(FSA) e Il Fattoalimentare