Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
Il tema dell’edizione 2015 è la “food safety”: l’Oms mette in guardia dalle infezioni alimentari, che superano il mezzo miliardo ...
Leggi Articolo »Giornata mondiale della salute: conoscere il cibo per difenderci dalle malattie
Epatite A: sotto accusa i frutti di bosco congelati
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Leggi Articolo »Relazione europea sui residui di pesticidi negli alimenti
Residui entro i limiti ammissibili in oltre il 97 % dei campioni. Lo rileva il più recente programma di test ...
Leggi Articolo »Mozzarella DOP da tutelare
Il Consorzio incontra Caldoro Leggi l’articolo
Leggi Articolo »Mozzarella, fuori mercato chi froda
Mozzarella DOP con il trucco. Il direttore del Consorzio di tutela del marchio interviene sull’inchiesta Leggi l’articolo
Leggi Articolo »Funghi,task force contro i rischi
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La prevenzione: oltre ai vegetali crudi bisogna far attenzione alla carne ed al latte non pastorizzato. Leggi l’articolo
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Nella seduta di giunta la regione Campania ha varato un altro progetto per la provincia di Caserta Leggi l’articolo
Leggi Articolo »Prodotti alimentari avariati – sequestrati 15 quintali
Quindici quintali di derrate alimentari avariate. Leggi l’articolo
Leggi Articolo »La verita sulla diossina nei prodotti alimentari
Boscoreale-Terzigno. I comitati chiedono nuovi dati sulla discarica Leggi l’articolo
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