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Il 18 novembre si celebra la Giornata europea dell’Antibiotico Resistenza.
Tale evento, previsto nell’ambito della settimana mondiale sull’uso consapevole degli antibiotici (13-19 novembre), ha come obiettivo la sensibilizzazione sulla minaccia rappresentata dalla resistenza agli antibiotici, nonché sull’uso prudente degli stessi.
Gli antibiotici, sono sostanze usate per eliminare i microrganismi o per interromperne la crescita. Sono comunemente usati in medicina umana e veterinaria per curare un ampio ventaglio di malattie infettive.
Per antimicrobico resistenza (AMR) si intende la capacità che i microrganismi sviluppano per resistere ai trattamenti antimicrobici.
L’uso scorretto o l’abuso di antibiotici rappresentano la causa della crescita e della diffusione di microorganismi resistenti alla loro azione, con conseguente perdita di efficacia delle terapie e gravi rischi per la salute pubblica.
Se L’AMR insorge in batteri zoonotici presenti negli animali e negli alimenti, può compromettere l’efficacia delle terapie delle malattie infettive nell’uomo.
fonte EFSA
In ambito di sicurezza alimentare i responsabili delle politiche hanno il compito di tutelare i consumatori dai rischi connessi alla filiera alimentare.
A tal fine il Ministero della Salute ha previsto il: “Piano nazionale di contrasto all’antimicrobico-resistenza (PNCAR) 2017-2020”.
Basato su un approccio intersettoriale, il PNCAR individua strategie coerenti con le indicazioni fornite dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), nell’ottica dell’approccio one health, “una salute” atte a contrastare in maniera efficace un fenomeno, che non riguarda solo l’ambito umano, ma interessa da vicino anche il settore veterinario e quello della produzione degli alimenti e la sicurezza ambientale.
Per guidare e dare piena attuazione al Piano e alla strategia nazionale di contrasto in esso delineata, all’interno della DGPREV del Ministero è stato istituito un Gruppo tecnico di coordinamento, monitoraggio e aggiornamento del Piano e della Strategia nazionale di contrasto dell’AMR.
