L’EFSA ha pubblicato un articolo riguardante la persistenza dei pericoli microbiologici negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e ...
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Negli ultimi decenni, il rapporto tra consumatori e alimentazione ha subito profondi cambiamenti a causa delle rapide trasformazioni dell’industria agroalimentare, ...
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La Commissione europea ha chiesto all’EFSA di aggiornare la sua valutazione del rischio dell’arsenico inorganico (iAs) negli alimenti, sulla base ...
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Il testo presenta i concetti chiave e le competenze necessarie alla valutazione e comunicazione del rischio, passando da un livello ...
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L’ISPRA ha confermato l’avvistamento nelle acque calabresi di due esemplari di pesce scorpione (Pterois miles), specie aliena originaria del Mar ...
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La campagna di comunicazione #EUChooseSafeFood, promossa dall’EFSA in collaborazione con il Ministero della Salute, prende il via per il terzo ...
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La Peste Suina Africana ha fatto la sua comparsa nel territorio continentale dell’Italia all’ inizio del 2022. La prima segnalazione ...
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Il settore zootecnico è da diverso tempo sotto accusa: fortemente attenzionato dalle associazioni animaliste, che trovano ampia audience in trasmissioni ...
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Per una ripresa sana e sostenibile dalla pandemia di Covid-19, le nazioni dovranno prevedere e attuare ambiziosi impegni sul clima: non ...
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