Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
La prevenzione: oltre ai vegetali crudi bisogna far attenzione alla carne ed al latte non pastorizzato.
News
- 7° Congresso European Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians: 21-23 ottobre 2024
- Batteri del genere Vibrio: aumento del rischo di contaminazione nei frutti di mare
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- Persistenza dei rischi microbiologici negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi
- Sicurezza alimentare: L’EFSA lancia la nuova campagna “Safe2Eat 2024”
- Arsenico inorganico negli alimenti: un rischio per la salute secondo l’EFSA
- 7 giugno – Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare
- Pubblicazione dei due report comunitari sullo sviluppo di resistenza antimicrobica in uomo e animali e relativo consumo di antibiotici
- Ministero della Salute e IZSLT: istituzione portale interattivo Dead Wolf Tracker
- Rischi alimentari e buone pratiche per evitarli: L’IZS delle Venezie pubblica un sito web dedicato
