Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
Dal sito del Ministero della Salute: Il consumo dei funghi è spesso occasione di grande soddisfazione non solo per quanto ...
Leggi Articolo »Consumare funghi in sicurezza
Ostreopsis ovata: un esempio di piano di monitoraggio regionale in Italia
Tratto da “V Workshop di Epidemiologia Veterinaria – Epivet 2009″ . L’attenzione sul problema della proliferazione di Ostreopsis ovata lungo il ...
Leggi Articolo »Progetto per la valutazione e la prevenzione dell’esposizione alimentare a contaminanti tossici persistenti ed emergenti, attraverso lo studio della dieta e la messa a punto di metodi di rilevazione innovativi: risultati preliminari
Tratto da PREVIENI 2009 In generale, l’esposizione a contaminanti tossici persistenti nella popolazione avviene soprattutto attraverso gli alimenti. Dati provenienti ...
Leggi Articolo »Levels and congener profiles of polychlorinated dibenzo-p-dioxins, polychlorinated dibenzofurans and dioxin-like polychlorinated biphenyls in cow’s milk collected in Campania, Italy
Tratto da Chemosphere 2009 . Polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and certain dioxinlike polychlorinated biphenyls (dl-PCBs) are a family of chemically-related ...
Leggi Articolo »ANISAKIS: decreto del ministero della salute stabilisce le informazioni obbligatorie che devono essere esposte per i consumatori
Il Ministero della Salute, con il decreto 17 luglio 2013 “Informazioni obbligatorie a tutela del consumatore di pesce e ...
Leggi Articolo »Il piano UE in Campania: un modello operativo per fronteggiare l’emergenza Diossine
Tratto da La Rivista di Scienza dell’Alimentazione, 2009 . La Campania, fin dal 2002, è oggetto di un’intensa attività di ...
Leggi Articolo »The Italian Buffalo Milk Case – Results and Discussion of PCDD/F- and dl-PCB Analysis in Milk, Feeding Stuff and Soil Samples from Campania, Italy
Tratto da International Symposium Dioxin 2009 . The finding of elevated concentrations of polychlorinated dibenzo-p-dioxins and –furans (PCDD/F) and dioxinlike PCB (dl-PCB, ...
Leggi Articolo »Levels of PCDDs, PCDFs and dioxin-like PCBs in farm cow’s milk from Campania (Italy)
Tratto da XVII FE.ME.S.P.RUM. International congress 2009 Dioxins, PCDDs and PCDFs (polychlorinated dibenzo-p-dioxins and polychlorinated dibenzofurans) and other related compounds as dioxin-like PCBs ...
Leggi Articolo »Epatite A: sotto accusa i frutti di bosco congelati
Epatite A Sotto accusa i frutti
Leggi Articolo »Trasportatori di tipo II
Si pubblica l’elenco dei trasportatori di Tipo II della Regione Campania . Clicca qui
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