Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
Il Piano Regionale Integrato dei controlli 2011-2014 prevede nella sezione II, “Obiettivi strategici regionali”, la redazione della relazione annuale sulle attività svolte in attuazione del PRI in
collaborazione con l’Osservatorio Regionale per la Sicurezza Alimentare (ORSA), cui è delegata l’analisi del rischio su base regionale. La relazione rappresenta la sintesi delle relazioni annuali delle
AA.SS.LL, integrata con i dati resi disponibili dai laboratori ufficiali (IZSM e ARPAC) e dal sistema informatico GISA.
Il documento, redatto ai sensi del Reg. CE 882/04 e tenendo conto degli orientamenti stabiliti per i Paesi membri dalla Decisione 2008/654/CE, rappresenta tuttavia la prima relazione annuale e,
pertanto, risulta ancora deficitaria degli elementi di confronto riferiti alle annualità precedenti. In sostanza, trattandosi di una nuova attività, le procedure di redazione vanno considerate come work in
progress e, pertanto, la descrizione di alcune linee d’attività può risultare incompleta. La relazione rappresenta un strumento operativo a duplice scopo:
- verifica dell’attività svolta
- orientamento dell’attività futura