Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare Osservatorio Regionale Sicurezza Alimentare
In vista della prossima stagione estiva, il Ministero della Salute ha diffuso una nota congiunta indirizzata alle regioni e agli ...
Leggi Articolo »WNV e USUTU : prime positività in serbatoi e vettori di infezione – anno 2023
Il Ministero della Salute ha pubblicato il Rapporto PNAA – anno 2021
Il Ministero della Salute ha pubblicato il Rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale relativo all’anno 2021. Il Rapporto ...
Leggi Articolo »Sostanze obesogene, cosa sono e come influiscono sul nostro peso?
Una recente ricerca pubblicata sulla rivista Biomolecules focalizza l’attenzione sugli effetti che alcune sostanze chimiche molto diffuse nella nostra vita quotidiana, con le ...
Leggi Articolo »18 aprile 2023: presentato a Roma l’Osservatorio Nazionale sull’Antimicrobico Resistenza(ONsAR)
L’antimicrobico-resistenza (AMR) rappresenta, ad oggi, una delle più gravi minacce per la salute umana causando un elevato numero di decessi ...
Leggi Articolo »Focolaio multinazionale di salmonella virchow st16: implicate carni di pollo e prodotti derivati
È stata pubblicata la valutazione rapida del rischio (ROA) relativa ad un focolaio multi-nazionale, persistente da giugno 2017, di Salmonella virchow ST16. ...
Leggi Articolo »Farina di insetti in prodotti alimentari: 4 nuovi decreti approvati dal governo italiano
L’utilizzo di insetti nei prodotti alimentari è autorizzato dall’Unione Europea già dal 1 gennaio 2018, come da Regolamento UE 2015/2283 ...
Leggi Articolo »Report EFSA-ECDC : situazione epidemiologica Influenza Aviaria
l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e ...
Leggi Articolo »Pescato pesce palla nelle acque del salernitano
In data 8 gennaio 2023, nelle acque antistanti il litorale tra i comuni di Salerno e Cetara, è stata segnalata, ...
Leggi Articolo »Indagine riguardo le abitudini alimentari dei consumatori a seguito delle misure di contenimento e gestione epidemiologica del COVID-19
La presente indagine ha lo scopo, attraverso l‘utilizzo del questionario, di indagare se e come sono mutate le abitudini alimentari ...
Leggi Articolo »Peste suina Africana – situazione attuale in Italia
La Peste Suina Africana ha fatto la sua comparsa nel territorio continentale dell’Italia all’ inizio del 2022. La prima segnalazione ...
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